Halve kroket: gezonde lunch op kantoor

De eerste 'halve kroket' van Nederland is een feit. De (halve) snack staat synoniem voor kleinere lunchporties en -producten die optimaal op elkaar zijn afgestemd: het optimaaltje. Met het 'optimaaltje' kunnen werknemers tijdens de lunch met gemak 24.000 kilocalorieën op jaarbasis besparen en toch gewoon met regelmaat een snack, soepje of andere warme hap blijven nuttigen, meldt Prorest Catering.