nieuws
Broodje eten achter je bureau zo slecht nog niet
Wie even snel wat eet aan zijn bureau op kantoor, is daarna scherper en nauwkeuriger in zijn werk dan wie buiten de deur luncht. Dat blijkt uit recent onderzoek van professor Werner Sommer van de Berlijnse Humboldt Universiteit, zo meldt NRC Handelsblad.
Wie even snel wat eet aan zijn bureau op kantoor, is daarna scherper en nauwkeuriger in zijn werk dan wie buiten de deur luncht. Dat blijkt uit recent onderzoek van professor Werner Sommer van de Berlijnse Humboldt Universiteit, zo meldt NRC Handelsblad.
De onderzoeker verdeelde 32 vrouwen in twee groepen. Vrouwen uit de ene groep mochten tijdens hun lunchpauze samen met een vriendin een uur lang in een restaurant eten. De vrouwen uit de andere groep kregen twintig minuten pauze en moesten hun maaltijd achter hun bureau opeten.
De vrouwen die op kantoor hadden geluncht, bleken scherper en meer gefocust dan de vrouwen die in een restaurant hadden gegeten. Ze maakten minder fouten, omdat ze volgens de onderzoekers meer ‘cognitieve controle’ hadden.
Bron: www.facto.nl
